بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت | درجہ حرارت، نمی اور آبپاشی گائیڈ

تعارف اور پس منظر

بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت پاکستان میں تیزی سے اہمیت حاصل کر رہی ہے۔ مکئی ایک مقبول نقد آور فصل ہے جو پولٹری فیڈ، لائیو اسٹاک چارے اور مختلف صنعتی مصنوعات کے لیے بڑے پیمانے پر استعمال ہوتی ہے۔

پاکستان میں مکئی کی دو اہم فصلیں بہاریہ مکئی (Spring Maize) اور خریف مکئی (Autumn Maize) ہیں۔ دونوں موسموں میں مکئی کی کاشت کے لیے درجہ حرارت، بارش، ہوا میں نمی اور آبپاشی کی ضروریات مختلف ہوتی ہیں۔

موسمی عوامل کو سمجھے بغیر مکئی سے زیادہ پیداوار حاصل کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔ اس تفصیلی جائزے میں ہم بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت کے دوران درجہ حرارت، ہوا میں نمی، آبپاشی اور دیگر اہم موسمی عوامل کا موازنہ کریں گے۔

1. بہاریہ مکئی کی کاشت اور بڑھتا ہوا درجہ حرارت

بہاریہ مکئی کی کاشت عام طور پر فروری سے مارچ کے اوائل میں کی جاتی ہے۔

ابتدائی مرحلے میں موسم سرد اور معتدل ہوتا ہے، جو بیج کے اگاؤ اور پودے کی نباتاتی بڑھوتری کے لیے موزوں ہوتا ہے۔

تاہم اپریل اور مئی میں جب مکئی میں زیرہ بننے کا عمل (Tasseling) اور سلک نکلنے کا عمل (Silking) شروع ہوتا ہے تو درجہ حرارت 40 ڈگری سینٹی گریڈ سے اوپر جا سکتا ہے۔

اگر اس دوران خشک اور گرم لُو چل پڑے تو پولن متاثر ہو سکتے ہیں اور چھلی کے اندر دانے مکمل طور پر نہیں بن پاتے۔ اس کیفیت کو عام طور پر چھلی کا بانجھ پن کہا جاتا ہے۔

شدید گرمی سے مکئی کو کیسے بچائیں؟

پولینیشن کے دوران بہاریہ مکئی کے کھیت میں مناسب نمی برقرار رکھنا ضروری ہے تاکہ پودا شدید گرمی اور نمی کی کمی کے دباؤ سے محفوظ رہ سکے۔

2. خریف مکئی کی کاشت اور مون سون کی نمی

خریف مکئی کی کاشت جولائی کے آخری عشرے اور اگست کے دوران کی جاتی ہے۔

اس وقت موسم گرم اور مرطوب ہوتا ہے، مون سون کی بارشیں ہو سکتی ہیں اور ہوا میں نمی کا تناسب 70 سے 85 فیصد تک پہنچ سکتا ہے۔

خریف کے موسم میں مکئی کے پودے کی بڑھوتری تیزی سے ہوتی ہے، تاہم زیادہ نمی بعض کیڑوں کے حملے کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔

فال آرمی ورم اور تنے کی سنڈیاں

زیادہ نمی کے دوران فال آرمی ورم (Fall Armyworm) اور تنے کی سنڈیوں کا شدید حملہ ہو سکتا ہے۔

کسانوں کو چاہیے کہ برسات کے دنوں میں روزانہ کی بنیاد پر مکئی کی کونپلوں کا معائنہ کریں اور ابتدائی حملے کی صورت میں مناسب حفاظتی اقدامات کریں۔

3. مکئی میں آبپاشی کے اہم موسمی مراحل

مکئی پانی کی کمی کے لیے حساس فصل ہے۔ بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت کے دوران بعض مراحل ایسے ہوتے ہیں جہاں نمی کی کمی پیداوار پر شدید اثر ڈال سکتی ہے۔

ٹیسلنگ اور سلکنگ کا مرحلہ

پہلا اہم مرحلہ Tasseling اور Silking کا ہوتا ہے، جب مکئی میں نر اور مادہ ملاپ کا عمل جاری ہوتا ہے۔

اگر اس دوران صرف 3 دن کے لیے بھی پانی کی کمی (Moisture Stress) ہو جائے تو پیداوار 40 فیصد تک کم ہو سکتی ہے۔

اسی لیے اس مرحلے پر مٹی میں مناسب نمی برقرار رکھنا انتہائی ضروری ہے۔

دانے کی بھرائی کا مرحلہ

دوسرا اہم مرحلہ دانے کی بھرائی (Grain Filling) کا ہے، جب دانہ دودھیا حالت سے سخت ہونے کی طرف جاتا ہے۔

اگر موسم زیادہ گرم ہو تو ہر 5 سے 7 دن بعد ہلکی آبپاشی ضروری ہو سکتی ہے تاکہ نمی کی کمی سے دانے کی نشوونما متاثر نہ ہو۔

4. مٹی کا درجہ حرارت اور مکئی کے بیج کی بوائی کی گہرائی

بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت میں مٹی کے درجہ حرارت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔

بہاریہ مکئی

بہاریہ مکئی میں مٹی کا درجہ حرارت نسبتاً کم ہوتا ہے، اس لیے بیج کو 1.5 سے 2 انچ گہرا بویا جاتا ہے تاکہ بیج سردی کے اثرات سے محفوظ رہے۔

خریف مکئی

خریف کے دوران مٹی کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے، اس لیے بیج کو نسبتاً کم گہرائی میں بویا جاتا ہے تاکہ بارشوں کے دوران بیج گلنے سے بچے اور پودا جلد زمین سے باہر نکل سکے۔

مکئی کو ہمیشہ وٹوں یا پٹریوں پر تقریباً 75 سینٹی میٹر فاصلے پر کاشت کرنا چاہیے تاکہ اضافی بارش کا پانی نالیوں کے ذریعے خارج ہو سکے اور جڑوں کو نقصان نہ پہنچے۔

مزید پڑھیں: گندم کی فصل پر موسمیاتی تبدیلی کے اثرات | مکمل زرعی گائیڈ

5. مکئی کی کٹائی اور دانوں میں نمی کا تناسب

خریف مکئی کی کٹائی عام طور پر نومبر میں ہوتی ہے، جب موسم نسبتاً سرد اور دھوپ ہلکی ہو جاتی ہے۔

اس مرحلے پر مکئی کے دانوں کو خشک کرنا ایک اہم مسئلہ ہو سکتا ہے۔

دانوں کو فیلڈ یا ڈرائر میں اس وقت تک خشک کرنا چاہیے جب تک نمی کا تناسب 14 فیصد سے کم نہ ہو جائے۔

اگر دانوں میں نمی زیادہ باقی رہ جائے تو فنگس پیدا ہونے اور ایریٹوکسن بننے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے، جس کے باعث مکئی کو منڈی میں ریجیکٹ کیے جانے کا امکان ہوتا ہے۔

بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت میں اہم فرق

موسمی عنصر	بہاریہ مکئی	خریف مکئی
کاشت کا وقت	فروری تا مارچ کے اوائل	جولائی کے آخری عشرے تا اگست
ابتدائی موسم	سرد اور معتدل	گرم اور مرطوب
اہم موسمی خطرہ	شدید گرمی اور لُو	زیادہ نمی اور بارش
اہم حساس مرحلہ	ٹیسلنگ اور سلکنگ	کیڑوں اور اضافی نمی کا خطرہ
نمایاں مسئلہ	پولن کا متاثر ہونا	فال آرمی ورم اور تنے کی سنڈی
کٹائی کا موسم	—	نومبر

خلاصہ اور کسانوں کے لیے اہم تجاویز

• بہاریہ اور خریف مکئی کی کاشت میں موسمی حالات کو مدنظر رکھنا ضروری ہے۔
• بہاریہ مکئی میں فروری کی بروقت کاشت پولینیشن کے مرحلے کو مئی کی شدید گرمی سے بچانے میں مدد کر سکتی ہے۔
• خریف مکئی میں زیادہ نمی اور مون سون کے دوران فال آرمی ورم سے بچاؤ کے لیے باقاعدہ نگرانی ضروری ہے۔
• ٹیسلنگ اور سلکنگ کے دوران مٹی میں نمی کی مناسب سطح برقرار رکھیں۔
• دانے کی بھرائی کے دوران گرمی کی شدت کے مطابق آبپاشی کا شیڈول ترتیب دیں۔
• بارش کے پانی سے بچاؤ کے لیے مکئی کو وٹوں یا پٹریوں پر کاشت کریں۔
• ذخیرہ کرنے سے پہلے مکئی کے دانوں میں نمی کا تناسب 14 فیصد سے کم ہونا چاہیے